Munca unui cosar este de a curata, inspecta, intretine si a repara cosurile, utilitatile de evacuare a fumului si diferite echipamente de incalzire.

Astfel, principalele sale responsabilitati sunt: sa curete cosurile si utilitatile de evacuare a fumului, cosurile industriale, boilerele de la centralele termice, boilerele industriale, cuptoarele de pâine precum si camerele de fum – sa curete cosurile de fabricilor, sa colecteze si sa deverseze funinginea – sa curete anumite boilere, incineratoare precum si sistemele de evacuare ale acestora – sa faca mici reparatii la echipamentele de încalzire, sa înlature defectele, de exemplu sa înlocuiasca anumite piese simple etc.